La scoperta della connessione esistente tra luna e produzione vinicola nacque dall’osservazione che uno dei vigneron fornitori della maison de négoce Moillard a Nuits Saint Georges riusciva a portare uve bellissime e sane anche nelle annate più difficili. Incuriosito, Denis Thomas, patron della maison, chiese al contadino il segreto del suo successo e questi gli spiegò che da oltre settant’anni conduceva le sue vigne guardando la luna.

L’Irpinia è una delle più importanti aree di insediamento, di coltivazione, di studio e di diffusione della vite e del vino al mondo. Il territorio irpino è disseminato di testimonianze, di reperti, che documentano la presenza della vite e l’eccellente qualità dei vini prodotti. Questa tradizione, adeguatamente filtrata e arricchita dalle moderne tecniche di coltivazione e di trasformazione, è, attraverso i secoli e le radici della storia, pervenuta fino a noi e si ritrova intatta nei vini dell’Irpinia. Vini, pertanto, ricchi di profumi, di personalità, di carattere, ma soprattutto unici ed inimitabili.